Petits poivrons, recettes faciles, recettes gourmandes

Velouté au chou

Voici comment chez les petits poivrons nous survivons au grand froid qui sévit actuellement sur toute la France : nous mangeons chaque soir (et parfois le midi aussi) une bon potage bien chaud. Et ce,même si petit poivron nous dit chaque soir "moi, je...

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Tags: soupe, courgette, betterave, châtaigne, blette, chou, légumes, velouté

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4 janvier 2009

Couronne des Rois (version vanille/chocolat)

Ma couronne des Rois ayant tellement plu, j'en ai fait une nouvelle version vanille/chocolat pour changer un peu. La recette de base reste la même, il y a seulement quelques ingrédients qui changent. Je vous remets la liste des ingrédients mais pour la...

Posté par verorev à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pépites de chocolat, brioche, couronne des rois, Epiphanie, fleur d'oranger

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2 janvier 2009

Couronne des Rois et Bonne Année 2009

Nous sommes déjà le 2 janvier 2009. Il est grand temps que je vienne vous souhaiter une excellente année à venir, qu'elle exauce tous vos rêves (même les plus fous), qu'elle soit riche en rencontres, échanges, découvertes et qu'elle soit toujours aussi...

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Tags: brioche, couronne des rois, levure Gourmandise, rois, zestes orange

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27 décembre 2008

Mini-Kouglof

Le Père-Noël m'ayant bien gâtée, je me devais d'essayer mon nouveau joujou... Un joli robot professionnel rouge et alu !!! Pour le tester, je voulais une recette simple et rapide, plutôt légere, à savourer avec mes petits poivrons. En feuilletant un de...

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Tags: amandes, brioche, Kouglof, empreintes silicone, raisin sec

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24 décembre 2008

Joyeux Noël et les brownies aux noix

Les festivités de Noël approchent à très grand pas maintenant. Il ne nous reste plus que quelques heures pour peaufiner notre repas, notre table, nos beaux habits et surtout le contenu de la hotte du vieux barbu. Je vous souhaite à toutes et tous un excellent...

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Tags: brownies, chocolat, noix coco, fruits sec, nöel

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20 décembre 2008

Pain mendiant (mon pain de Noël)

Je vous présente le pain qui accompagnera notre repas de Noël et peut-être aussi celui du nouvel an tellement il est délicieux. Il s'accorde à merveille avec les terrines, le foie gras, les fromages. Bref, en un mot il est parfait. 300 g de farine110...

Posté par verorev à 07:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, noisettes, Noël, abricot sec, figue séchée, mendiant, pain

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13 décembre 2008

Petit parmentier au boudin noir

Voici une petite recette toute simple qui me trottait dans la tête depuis un petit moment. Pour qu'elle soit encore plus rapide, j'ai utilisé mon thermomix, mais vous pouvez bien entendu faire sans. 2 belles parts de boudin400 g de pommes de terre1 belle...

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Tags: pommes, boudin noir, parmentier, pommes de terre

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6 décembre 2008

Pâtes de fruits (aux fraises)

Depuis le temps que je cherchais ce petit livre, "Agar agar" de Cléa, lorsque je l'ai vu dans mon supermarché bio, je l'ai tout de suite acheté. Je l'ai feuilleté vite fait dans le magasin, et j'ai décidé que la première recette testée serait celle des...

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Tags: agar-agar, fraises, pâtes de fruits

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29 novembre 2008

Carrés à l'orange au miel et aux noix

Je vous propose aujourd'hui une recette toute simple et très rapide surtout si vous avez un thermomix à la maison. Cette recette est extraite de mon magazine "Thermomix et vous" n°10. Ayant reçu mon nouveau moule Flexipan que je voulais essayer de suite,...

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Tags: thermomix, carrés, miel, noix, orange

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23 novembre 2008

Tarte aux endives

Avec le froid qu'il fait dehors aujourd'hui, rien de mieux qu'une bonne tarte salée bien chaude pour nous réchauffer. Et si en plus nous utilisons des légumes de saison c'est encore mieux. 1 pâte brisée1 kg d'endives1 oignon100 g de Fourme d'Ambert 50...

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Tags: tarte, endives, fourme d'Ambert

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