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Ma couronne des Rois ayant tellement plu, j'en ai fait une nouvelle version vanille/chocolat pour changer un peu. La recette de base reste la même, il y a seulement quelques ingrédients qui changent. Je vous remets la liste des ingrédients mais pour la recette il vous faudra la consulter ici. Bonne fête de l'Epiphanie...

250 g de farine (pour moi T80)
2 œufs
8 g de levure Gourmandise pain brioché (vous pouvez utiliser de la levure de boulanger sèche, il vous faudra ajouter une pincée de sel)
25 g de sucre
2 c à soupe de lait tiède
1 c à café de fleur d'oranger
125 g de beurre
1 c à café de vanille en poudre
3 poignées de pépites de chocolat
sucre perlé

Pour la dorure : 1 œuf battu (mais sur la photo la dorure a été faite au lait car je n'avais plus d'œuf)