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Petits poivrons, recettes faciles, recettes gourmandes
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Archives
27 juillet 2008

Soupe de pêches

Soupe de pêches
Voici un petit dessert très rapide à faire et très rafraîchissant pour l'été. 4 pêches mûres1 c à soupe de sucre4 feuilles de menthe Pelez 3 pêches, coupez-les en gros quartiers puis mettez-les dans le bol de votre thermomix avec le sucre et réglez 10...
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26 mai 2008

Gâteau meringué aux cerises

Gâteau meringué aux cerises
Pour la Fête des Mamans, dimanche dernier, je voulais faire un fraisier mais je n'ai pas trouvé de belles fraises bien rouges. Impossible, elles étaient vraiment moches. J'ai même essayé la cueillette du coin mais elles n'étaient pas encore mûres. Alors,...
8 mai 2008

Gâteau Rémois aux amandes

Gâteau Rémois aux amandes
Voilà une recette très attendue par certaine. Ce gâteau faisait partie des desserts que j'ai proposés pour les fêtes de Pâques, il a été très apprécié et on m'a de suite demandé de le mettre ici. Maintenant c'est chose faite, a vos fourneaux maintenant....
28 février 2008

Velouté vert (bis)

Velouté vert (bis)
Que faire quand il vous reste les feuilles vertes d'une botte de blettes maintenant que vous avez mangé les côtes bien blanches ? D'ordinaire, je fais un pounti mais je n'avais ni les ingrédients ni le temps nécessaire , alors... Voici ce velouté tout...
4 décembre 2007

Tarte soufflée aux brocolis

Tarte soufflée aux brocolis
Il y a des soirs où l'on sait avant de rentrer chez soi que la préparation du repas sera un vrai casse-tête. C'était mon cas hier, le réfrigérateur était désespérément vide enfin presque car un beau bouquet de brocolis attendait sagement son tour ainsi...
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4 novembre 2007

Poupée et sa robe de princesse

Poupée et sa robe de princesse
Pour terminer cette semaine, je vous propose un petit atelier. Vous pouvez vous amuser en famille à confectionner des gâteaux de bonbons pour les anniversaires, les mariages et fêtes en tout genre. J'ai confectionné mes premières pièces montées en bonbons...
25 mars 2012

Gâteau au yaourt

Gâteau au yaourt
Aujourd’hui rien de nouveau, je vous ressors un grand classique de la pâtisserie de tous les jours, parfait pour les goûters. Cette recette est extraite du Petit Larousse de la cuisine et je l’adore. Je trouve ce gâteau au yaourt différent de la recette...
14 avril 2011

pâte brisée au robot

pâte brisée au robot
Aujourd’hui, révisons nos classiques! Depuis quelque mois déjà je fais de nouveau ma pâte brisée et ma pâte sablée maison, histoire de savoir exactement ce qui se trouve à l’intérieur. Après plusieurs essais, je pense que j’ai trouvé enfin la recette...
8 juin 2008

Couronne estivale aux fraises

Couronne estivale aux fraises
Je vous propose un dessert tout simple et bien de saison. Tout a commencé au moment des Fêtes de Pâques, en me promenant sur le net ici, et encore ici, on pouvait trouver un peu partout la recette des petits "Agneaux de Pâques". Mais voilà, je n'ai pas...
8 mars 2008

Yaourt nature bio

Yaourt nature bio
Voilà maintenant environ six mois que je prépare mes propres yaourts natures "bio" . Celles et ceux qui me connaissent bien savent que j'ai horreur du lait. J'adore les fromages mais le lait, les yaourts, les produits comme le mascarpone, la crème fraîche...
29 octobre 2007

Moelleux au chocolat au lait et beurre de cacahuètes

Moelleux au chocolat au lait et beurre de cacahuètes
J'avais acheté, il y a quelques temps, un pot de beurre de cacahuètes crunchy.Lors d'une de mes ballades sur la blogosphère gastronomique, j'ai découvert la recette d'un moelleux au chocolat avec du beurre de cacahuètes sur le site de Cathy.A mon tour...
30 octobre 2007

Moelleux au Potimarron

Moelleux au Potimarron
Une recette préparée spécialement pour Halloween.Les citrouilles vont passer un mauvais quart d'heure ! Insert à la sauce chocolat120 g de crème fraîche50 g de chocolat noir Moelleux au potimarron2 oeufs80 g huile160 g de purée de potimarron150 g de farine1...
29 novembre 2007

Nuggets de poisson

Nuggets de poisson
Comment faire manger d'une façon ludique du poisson aux petits ? Faites des nuggets maison. La recette est très simple, rapide et vous pouvez varier les plaisirs en les associant avec du parmesan, des graines (lin, sésame...) ou encore des épices. filet...
15 novembre 2007

Pastilla pommes-boudin

Pastilla pommes-boudin
Dès que j'ai ouvert le numéro 19 de Régal, j'ai su que je réaliserai cette recette. J'avais les feuilles de brick, les pommes, il ne me manquait plus que le boudin noir. Un petit tour chez mon charcutier et hop... Je ne regrette pas du tout d'avoir essayé....
13 novembre 2007

Marbré au chocolat

Marbré au chocolat
Les fêtes de fin d'année approchent. Il est temps d'essayer de réaliser des petites friandises qui feront la joie de tous. Recette MaraboutchefTout Chocolat 360 g de chocolat blanc140 g de beurre de cacahuètes400 g chocolat noir Tapissez le fond et les...
20 février 2008

Taguée !!!

Taguée !!!
Photo : Stéphane Lebouché - Regard oblique Je viens d'être taguée par Alexandra du blog "La Boîte à Gâteaux" rien que le nom de son blog en dit long sur son contenu... Merci à Alexandra d'avoir pensé à moi. La règle du jeu est simple : mettre le lien...
2 février 2008

Petites baguettes Viennoises

Petites baguettes Viennoises
Je vous entends d'ici ! Quoi ! Des baguettes viennoises, aujourd'hui, le 2 février, le jour de la Chandeleur. Mais elle est tombée sur la tête. Pas du tout, je vous rassure tout de suite, nous avons bien mangé des crèpes aujourd'hui, chez ma Maman, c'est...
31 janvier 2008

Pâtissons farcis

Pâtissons farcis
Pour ma deuxième recette de l'année, je reste avec mon envie de manger encore plus de légumes et je vous propose de faire des petits pâtisson farcis. Je les avais acheté cet automne, en même temps que ma petite collection de potimarrons. L'avantage avec...
31 décembre 2007

Bonne année 2008 et pain aux cranberries, amandes et noix de Pécan

Bonne année 2008 et pain aux cranberries, amandes et noix de Pécan
Et voilà, c'est le dernier billet de cette année 2007. Je suis très heureuse de vous voir toujours plus nombreux et nombreuses sur mon blog. Je vous souhaite à toutes et à tous une excellente année 2008, qu'elle vous apporte ce que vous souhaitez de plus...
30 décembre 2007

Hachis parmentier

Hachis parmentier
Entre Noël et le jour de l'an, j'aime bien préparer un bon pot-au-feu, histoire de "reposer" un peu notre estomac. Et oui, même si je n'ai pas été très présente ces derniers temps sur mon blog (par manque de temps bien sûr) nous avons comme beaucoup consommé...
13 décembre 2007

Triffle pommes marrons et speculoos

Triffle pommes marrons et speculoos
Voici une recette spécialement réalisée pour le jeu A vos casseroles, Sur le thème de la pomme et du marron. Les produits proposés me plaisaient bien (pommes, marrons). Elaborer une recette n'a pas été sans mal. Après plusieurs essais en version salées...
12 décembre 2007

Thinking blogger award et pain délice aux raisins, miel et cannelle

Thinking blogger award et pain délice aux raisins, miel et cannelle
Ouah!!! Je n'en reviens toujours pas. Quel grand plaisir de recevoir cette récompense, un grand merci à Alexandra de la boite à gâteaux d'avoir pensé à moi, d'avoir laissé le premier commentaire sur mon blog et de m'avoir encouragée. Pour la petite histoire,...
17 novembre 2007

Pain au chocolat

Pain au chocolat
Le week-end, j'aime bien préparer un bon pain pour les petits déjeuners et les goûters. Pour cette semaine se sera un bon pain au chocolat parfumé à la cannelle. Pour un pain de 750 g1,5 c à soupe de beurre1 oeuf180 ml de lait 375 g de farine type 553...
17 octobre 2007

Tartelette Tatin aux mangues

Tartelette Tatin aux mangues
Voici donc la première recette... Et pourquoi pas commencer par un petit plaisir sucré.Deux jolies mangues trônaient, là, dans la corbeille de fruits.Une petite tartelette façon "tatin" s'imposait... Pour 6 personnes :• une pâte feuilletée• 2 grosses...
25 novembre 2007

Bouchées aux escargots

Bouchées aux escargots
Le compte à rebours avant noël a commencé. Dans les rues, les illuminations et les décos se mettent en place. Les magasins bondés de cadeaux n'attendent que nous !Je vous propose aujourd'hui une petite mise en bouche qui pourrait tout à fait trouver sa...
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