Articles populaires – Petits poivrons, recettes faciles, recettes gourmandes

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Panettone

Mercredi matin, premier jour des soldes ! Je passe dans ma grande surface faire quelques courses (de nourritures hein, pas les soldes, pas le temps le mercredi de faire les soldes). Au détour d’un rayon, je le vois, là, ce petit moule à charlotte 18 cm...

Posté par verorev à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange confite, cranberries, raisin sec, Italie, Panettone

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6 janvier 2012

Galette Franc-comtoise

Nous sommes aujourd’hui le 6 janvier, jour de l’Épiphanie (l’Épiphanie désigne une fête chrétienne qui célèbre le Messie venu et incarné dans le monde et recevant la visite et l'hommage des rois-mages) et donc jour de la traditionnelle galette des Rois....

Posté par verorev à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Epiphanie, fleur d'oranger, fève, galette Franc-Comtoise, moule à génoise

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2 septembre 2011

Flan libanais

Me voilà de retour de vacances, quelques jours à la mer puis quelques jours dans les Pyrénées où nous avons retrouvé le soleil, il était bien caché dans une petite vallée à la frontière espagnole. Nous en avons bien profité et sommes prêts pour la rentrée...

Posté par verorev à 11:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistaches, Maïzena, eau de fleur d'oranger, flan, flan libanais

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24 décembre 2008

Joyeux Noël et les brownies aux noix

Les festivités de Noël approchent à très grand pas maintenant. Il ne nous reste plus que quelques heures pour peaufiner notre repas, notre table, nos beaux habits et surtout le contenu de la hotte du vieux barbu. Je vous souhaite à toutes et tous un excellent...

Posté par verorev à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brownies, chocolat, noix coco, fruits sec, nöel

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30 décembre 2010

Mini-tartelettes pomme et boudin blanc aux morilles

Voici aujourd'hui une petite bouchée apéritive festive qui se dévore aussi vite qu'elle se fait. Ces petites tartelettes sont chez nous un classique. Nous les préparons pour nos apéritifs mais également pour le repas du dimanche soir avec une salade verte....

Posté par verorev à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boudin blanc, compote de pommes, empreinte mini-tartelettes, mini-tartelettes, morilles

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22 novembre 2009

Cookies au muesli

Une petite recette toute simple mais qui a eu un grand succès. Il parait même que ce sont les meilleurs cookies jamais faits dans cette maison...Après plusieurs recherches sur la blogosphère, un mix de plusieurs recettes plus ma petite touche personnelle...

Posté par verorev à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cookies, noix de Pécan, muesli, silpat

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28 mai 2009

Magdalenas

Un avant-goût de vacances... C'est ce que je vous propose aujourd'hui. Cette recette est tirée du nouveau ELLE A TABLE et c'est un régal. Le magazine à peine ouvert je savais déjà que ce serait la première recette testée. A faire et à refaire. Ces madeleines...

Posté par verorev à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: zestes orange, Magdalenas, huile d'olive, madeleine Espagnole, zestes de citron

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1 mars 2009

Duo chocolat/framboises

Pour ce dimanche de fête, je vous propose un petit dessert délicieux (surtout pour les gourmands de chocolat que nous sommes). Ne prenez pas peur en voyant la longueur de la recette, je vous assure que c'est très très simple à réaliser et surtout vous...

Posté par verorev à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, framboises, dessert, mousse, empreintes demi-sphère

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17 janvier 2009

Petits carrés moelleux au chocolat blanc et aux pistaches

J'aime bien pendant la saison hivernale faire une bonne ballade au grand air puis m'offrir à notre retour un bonne tasse de thé ou encore un bon chocolat chaud accompagné d'une petite gourmandise. Pour aujourd'hui, ce sera des petits carrés au chocolat...

Posté par verorev à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, carrés, chocolat blanc, moelleux, pistaches

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4 janvier 2009

Couronne des Rois (version vanille/chocolat)

Ma couronne des Rois ayant tellement plu, j'en ai fait une nouvelle version vanille/chocolat pour changer un peu. La recette de base reste la même, il y a seulement quelques ingrédients qui changent. Je vous remets la liste des ingrédients mais pour la...

Posté par verorev à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pépites de chocolat, brioche, couronne des rois, Epiphanie, fleur d'oranger

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29 novembre 2008

Carrés à l'orange au miel et aux noix

Je vous propose aujourd'hui une recette toute simple et très rapide surtout si vous avez un thermomix à la maison. Cette recette est extraite de mon magazine "Thermomix et vous" n°10. Ayant reçu mon nouveau moule Flexipan que je voulais essayer de suite,...

Posté par verorev à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, carrés, miel, noix, orange

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9 novembre 2008

Brioche orange et pépites de chocolat

Que diriez-vous d'une belle part de brioche aux doux parfums de l'orange, du chocolat, de la cardamome et de la muscade pour égailler votre petit déjeuner du dimanche ? Cette brioche est un pur régal pour le petit déjeuner comme pour le goûter. 250 g...

Posté par verorev à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pépites de chocolat, brioche, cardamome, muscade, orange confite

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11 octobre 2008

Poulet Yassa

Une petite incursion dans la cuisine du monde. Plus précisément, en Afrique de l'ouest. Le poulet, très consommé en Afrique, est ici mariné 1 heure dans un jus de citron vert. Mélangé lors de la cuisson avec une belle quantité d'oignons, il donne à ce...

Posté par verorev à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mali, citron vert, cuisine africaine, poulet, yassa

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5 octobre 2008

Gaufres liégeoises

Il fait tellement moche aujourd'hui que j'ai décidé de nous faire un petit goûter gourmand. Ne connaissant les gaufres liégeoises que de nom, j'ai fait un petit tour sur le net afin de trouver "la recette ultime". Quelques minutes plus tard, après une...

Posté par verorev à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gaufre, goûter, liégeoise, sucre perlé, thermomix

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24 janvier 2008

Velouté vert

Me voilà enfin de retour, avec tout plein de bonnes résolutions. Comme par exemple, manger encore plus de légumes. Et comme j'adore préparer des petites soupes faciles pour le soir, je commencerais donc cette nouvelle année avec un petit velouté tout...

Posté par verorev à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, velouté, courgettes, petit pois, épinards

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16 septembre 2012

Gâteau au chocolat extra-moelleux (et sans farine)

De retour avec un bon gâteau au chocolat pour le gouter. A vos fourneaux et à table ! 200 g de chocolat noir80 g de sucre80 g de Maïzena80 g de beurre4 oeufs50 g d'amandes effiléescacao en poudre1 pincée de sel Préchauffez votre four à 180°C (th 6).Dans...

Posté par verorev à 11:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, Maïzena, amandes effilées

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28 décembre 2009

Gratin de saumon, pommes de terre et carottes

Voici une recette très rapide et très bonne. Un vrai petit plat d'hiver comme je les aime. La photo n'est pas superbe, mais un gratin n'est pas forcément photogénique...Bonne dégustation. 3 pavés de saumon (sans peau et sans arrêtes)10 petites pommes...

Posté par verorev à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, pommes de terre, bisque de homard, carottes, gratin

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21 novembre 2010

Financiers de Christophe Michalak

La recette des financiers de Christophe Michalak.... c'est une vrai révélation, un délice, c'est tellement bon qu'il est impossible de les conserver. J'ai choisi, ici, de les servir en dessert et de les accompagner d'une petite compote de pommes maison....

Posté par verorev à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisettes, miel, fleur d'oranger, Chrisophe Michalak, financiers

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7 novembre 2010

Crème à la façon Du Barry

Il fait gris et humide depuis quelques jours. Et je ne connais rien de mieux qu'une bonne crème le soir, pour nous réchauffez. Un petit tour chez mon primeur et me voici avec un beau chou-fleur dans mon panier, une envie de crème à la Du Barry (allégée,...

Posté par verorev à 15:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, courgette, thermomix, Du Barry, chou-fleur

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12 septembre 2009

Tartelettes aux Reines-Claudes

Vite, vite, tant qu'il est encore temps. J'en ai rêvé pendant toutes mes vacances, une bonne tarte aux prunes. Maintenan t, c'est chose faite ! Cette recette n'a rien d'exceptionnelle si ce n'est que j'ai trouvé sur le site de Supertoinette une recette...

Posté par verorev à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: prunes, pâte sucrée, reines-claudes, tartelette, tartellettes carrées cannelées

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5 mai 2011

Tarte au thon

Voilà enfin la suite du message précédent... sur la pâte brisée. Je pensais vraiment mettre cette recette plus tôt mais mon emploi du temps en a décidé autrement. C'est encore une recette de cuisine du placard, il faut bien faire du vide de temps à autre....

Posté par verorev à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, thon, moule à tarte, tarte au thon, tomates

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25 octobre 2009

Velouté de panais

La pluie et le froid font de nouveau partie de notre quotidien et je ne connais rien de mieux qu'un bon velouté pour nous réchauffer. Je vous propose aujourd'hui un velouté au panais, ce succulent légume oublié au doux goût de châtaigne et de cèleri....

Posté par verorev à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, soupe, thermomix, velouté, panais

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29 novembre 2009

Velouté aux brocolis

Il pleut tellement en ce moment que j'apprécie vraiment mon petit bol de velouté chaque soir, histoire de nous réchauffer un peu. Après inspection de mon garde manger,ce que je vous propose pour ce soir : un excellent velouté aux brocolis. 2 échalotes2...

Posté par verorev à 11:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, carotte, velouté, brocolis

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29 août 2008

Riz au lait de coco

Voilà un dessert facile et rapide que tout le monde affectionne à la maison. du lait de coco et une furieuse envie de riz au lait en dessert et voilà le riz au lait de coco. Ajoutez quelques copeaux de chocolat sur le riz encore chaud et régalez vous....

Posté par verorev à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, lait, noix coco, riz

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15 septembre 2010

Petits hachés de courgettes à la mozzarella

Quelques courgettes, une boule de mozzarella et voilà un repas léger pour un soir ou un accompagnement sympathique pour vos viandes et poissons grillés. C'est encore meilleur avec un bon coulis de tomates maison (c'est encore la saison !). 4 courgettes...

Posté par verorev à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mozzarella, courgettes, empreintes silicones pyramides, gratins

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