Petits poivrons, recettes faciles, recettes gourmandes

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Crème aux carambars

Quelques carambars, un peu de lait et de crème, un petit tour dans mon thermomix et abracarambar… et voilà une superbe crème pour le goûter. Nous l'avons tous beaucoup appréciée. 16 c arambars (au caramel)500 g de lait25 g de maïzena40 g de crème fraîche...

Posté par verorev à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, carambars

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9 novembre 2008

Brioche orange et pépites de chocolat

Que diriez-vous d'une belle part de brioche aux doux parfums de l'orange, du chocolat, de la cardamome et de la muscade pour égailler votre petit déjeuner du dimanche ? Cette brioche est un pur régal pour le petit déjeuner comme pour le goûter. 250 g...

Posté par verorev à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pépites de chocolat, brioche, cardamome, muscade, orange confite

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26 octobre 2008

Velouté crémeux à la betterave, aux châtaignes et aux champignons

Les vacances de la Toussaint débutent avec... un vrai temps de Toussaint bien gris et avec un vent glacial. Rien de mieux qu'une bonne petit soupe pour nous remonter le moral. C'est en feuilletant, une fois de plus le Régal n°19 d'octobre/novembre 2007...

Posté par verorev à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, betterave, champignon, châtaigne

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22 octobre 2008

Mini-muffins à la banane et au chocolat

Que faire lorsque deux belles bananes tigrées attendent dans la corbeille à fruits que quelqu'un se décide enfin à les manger ? C'est comme çà qu'est né ce petit goûter du mercredi. La pâte à muffins ne devant pas être trop travaillée, vous pourrez réaliser...

Posté par verorev à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bananes, muffins, pépites de chocolat

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15 octobre 2008

Gâteau au chocolat et aux framboises

Voilà, il y a tout juste un an, j'écrivais mon premier billet. Profitant de la "Semaine du goût", je me lançais, à mon tour, dans le monde de la blogosphère culinaire en vous proposant de partager mes recettes rapides et faciles ainsi que mes découvertes...

Posté par verorev à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, framboises, gâteau

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11 octobre 2008

Poulet Yassa

Une petite incursion dans la cuisine du monde. Plus précisément, en Afrique de l'ouest. Le poulet, très consommé en Afrique, est ici mariné 1 heure dans un jus de citron vert. Mélangé lors de la cuisson avec une belle quantité d'oignons, il donne à ce...

Posté par verorev à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mali, citron vert, cuisine africaine, poulet, yassa

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5 octobre 2008

Gaufres liégeoises

Il fait tellement moche aujourd'hui que j'ai décidé de nous faire un petit goûter gourmand. Ne connaissant les gaufres liégeoises que de nom, j'ai fait un petit tour sur le net afin de trouver "la recette ultime". Quelques minutes plus tard, après une...

Posté par verorev à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gaufre, goûter, liégeoise, sucre perlé, thermomix

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1 octobre 2008

Crumbles aux courgettes et petit Billy

Vite, vite, il faut profiter des dernières courgettes du jardin, du persil et de la ciboulette fraîchement coupés avant l'arrivée du grand froid. Voici un petit crumble très frais pour se croire encore un peu en été. Enfin, seulement dans nos assiettes,...

Posté par verorev à 15:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, ciboulette, courgette, crumble, persil, petit Billy

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27 septembre 2008

Tarte normande

La pomme est le fruit qui annonce le début de l'automne. On l'utilise aussi bien pour faire des plats salés que pour faire des desserts comme cette tarte toute simple mais au combien délicieuse. Elle sera bien meilleure si vous la servez tiède. Une pâte...

Posté par verorev à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, normande, pommes, pâte sablée

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17 septembre 2008

Velouté de poivron

Je sais bien que nous sommes encore en été, mais les soirées commencent à être fraîches alors une petite soupe aux couleurs de l'été est toujours la bien venue. Mais si vous le souhaitez et que le temps vous le permet encore, vous pouvez aussi servir...

Posté par verorev à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kiri, poivron, soupe

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