25 mars 2009

Rillettes aux deux saumons

Voici une recette ultra rapide, simple, pratique et délicieuse pour égayer vos apéritifs. Tout ce que j'aime, surtout en ce moment. Elle vient d'une vieille recharge de recette Flexipan. Le seul bémol pour moi est la quantité de beurre que je diviserai par deux la prochaine fois.   100 g de saumon frais poché et émietté30 g de saumon fumé haché30 g de beurre mou1 cuillère de ciboulette ciselée1 cuillère d'échalote ciseléesel et poivre8 grandes tranches de pain de mie   Mélangez tous les ingrédients dans un... [Lire la suite]
Posté par verorev à 18:15 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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