01 septembre 2009

Rillettes de sardine

Idéal pour les apéritifs de fin d'été, avec quelques tomates cerises et quelques bâtonnets de concombre. Histoire de profiter encore un petit peu des trésors de la nature avant de proposer de nouveau les feuilletés, allumettes et crackers. 1 boîte de sardines (ici citron et basilic de chez Connétable, sans huile, un régal)1 ou 2 Kiri (selon la grosseur de la boîte de sardines)1 cuillère à café de vinaigre de xérèsquelques feuilles de basilic Émiettez à la fourchette les sardines avec le Kiri. Si vos sardines ne sont pas à l'huile... [Lire la suite]
Posté par verorev à 22:30 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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