12 septembre 2009

Tartelettes aux Reines-Claudes

Vite, vite, tant qu'il est encore temps. J'en ai rêvé pendant toutes mes vacances, une bonne tarte aux prunes. Maintenant, c'est chose faite ! Cette recette n'a rien d'exceptionnelle si ce n'est que j'ai trouvé sur le site de Supertoinette une recette de pâte sucrée extra. A faire et à refaire en variant la garniture. 250 g de farine (chez moi T80)une pincée de sel fin1/2 sachet de sucre vanillé100 g de sucre semoule150 g de beurre1 œuf800 g de Reines-Claudes 2 cuillères de sucre et 2 cuillères de farine Tamisez la farine et le... [Lire la suite]