16 janvier 2012

Panettone

  Mercredi matin, premier jour des soldes ! Je passe dans ma grande surface faire quelques courses (de nourritures hein, pas les soldes, pas le temps le mercredi de faire les soldes). Au détour d’un rayon, je le vois, là, ce petit moule à charlotte 18 cm tant convoité, c’est celui qui me manque dans mes placards et je pense déjà à mes prochaines charlottes et surtout à mon envie de Panettone,  le vrai avec sa belle forme haute, bien ronde et son petit goût d’orange. Je m’approche, 3,2 € et ce moule est à moi. Aussitôt... [Lire la suite]
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27 décembre 2008

Mini-Kouglof

Le Père-Noël m'ayant bien gâtée, je me devais d'essayer mon nouveau joujou... Un joli robot professionnel rouge et alu !!! Pour le tester, je voulais une recette simple et rapide, plutôt légere, à savourer avec mes petits poivrons. En feuilletant un de mes nombreux livres sur le pain, j'ai choisi cette recette que j'ai adaptée pour 6 mini-kouglofs Pour 6 mini-kouglofs75 g de raisins secs10 g de Kirsch125 g de lait tiède1 œuf250 g de farine (T55)1/2 sachet de levure Gourmandises pâtes briochées (levure du boulanger en... [Lire la suite]
Posté par verorev à 15:16 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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