02 décembre 2011

Pain d'épices

J’ai une terrible envie… de pain d’épices et c’est la faute à qui ? Au temps gris et pluvieux, aux décorations de Noël qui fleurissent un peu partout en ville, en magasin et surtout, depuis mon passage sur le blog de La petite pâtisserie d’Iza avec son jeu concours sur le pain d’épices.   Je ne pense plus qu’a faire un pain d’épices à ma petite famille et c’est maintenant chose faite. J’en profite également pour participer au jeu concours d’Iza.Je vous propose ici une recette de base avec un miel « neutre et doux en... [Lire la suite]

12 décembre 2010

Petits pains d'épices à la farine de seigle (idéal pour les cadeaux gourmands)

Nous sommes déjà le 12 décembre et ça commence à sentir bon Noël dans les maisons. Le sapin, les guirlandes, les petits gâteaux de l'avent, les bons goûters au chaud... et la préparation des cadeaux gourmands. Je vous propose aujourd'hui une recette très moelleuse de pain d'épices. Je la réalise dans le moule quatre-quarts de chez Demarle, son format est idéal pour la préparation des cadeaux gourmands, en un tour de main vous vous retrouvez avec 4 beaux pains d'épices, un beau ruban, une belle étiquette et voilà. Comme c'est... [Lire la suite]