20 novembre 2011

Mini-muffins au beurre de cacahuètes et aux pépites de chocolat au lait

Une envie de muffins pour le goûter de mon petit poivron, un pot de beurre cacahuètes crunchy dans mon réfrigérateur, une petite recherche sur le net ici... et voici ma version gourmande des muffins au beurre de cacahuètes et aux grosses pépites de chocolat au lait. Mon petit poivron a adoré... et nous aussi ! Pour 20 mini-muffins 250 g de farine1 sachet de levure170 g de chocolat au lait à pâtisserie80 g de sucre1 œuf250 g de beurre de cacahuètes crunchy30 g de beurre fondu25 cl de laitPréchauffez le four à 180°C.Avec un couteau à... [Lire la suite]
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22 octobre 2008

Mini-muffins à la banane et au chocolat

Que faire lorsque deux belles bananes tigrées attendent dans la corbeille à fruits que quelqu'un se décide enfin à les manger ? C'est comme çà qu'est né ce petit goûter du mercredi. La pâte à muffins ne devant pas être trop travaillée, vous pourrez réaliser cette recette avec vos enfants. Bon goûter.   300 g de farine100 g de sucre75 g de beurre250 g de lait2 œufs1 sachet de levure chimique2 bananes bien mûres 50 g de pépites de chocolat1 pincée de sel   Préchauffez votre four à 180°C. Mélangez la farine, la... [Lire la suite]
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05 avril 2008

Petits Muffins à la Pralinoise

Voici une recette toute simple que vous pourrez réaliser avec vos enfants pendant les mercredis pluvieux. Je l'ai trouvée dans une tablette Poulin de Pralinoise 1848. Si vous arrivez a en conserver quelques uns, je les trouve bien meilleurs le lendemain matin avec une bonne tasse de thé... mais le plus dur étant de ne pas tous les manger le jour même. 200 g de Pralinoise220 g de farine100 g de sucre en poudre1 sachet de levure chimique2 pincées de sel2 oeufs entiers60 g de cerneaux de noix (pour moi de noix de Pécan)150 ml de... [Lire la suite]