29 août 2008

Riz au lait de coco

Voilà un dessert facile et rapide que tout le monde affectionne à la maison. du lait de coco et une furieuse envie de riz au lait en dessert et voilà le riz au lait de coco. Ajoutez quelques copeaux de chocolat sur le riz encore chaud et régalez vous. 90 g de riz rond rincé et égoutté (je prend du riz rond spécial dessert)50 g de sucre100 g de lait de coco400 g de lait Avec le thermomix :Mettre dans le bol le lait de coco et le lait et réglez 8 mn à 100°, vitesse 1.A l'arrêt de la minuterie, ajoutez le riz égoutté, le... [Lire la suite]
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24 août 2008

Semoule au lait

Il y a tout prêt de chez moi un agriculteur soucieux de la qualité de sa production céréalière qui a investi dans une meule de pierre pour produire sa propre farine. Cette farine, un mélange de blés sélectionnés, sert de base à toutes mes recettes de pains. C'est la semoule de blé dur de ce producteur qui est la base de la recette du jour. Cette semoule artisanale n'a rien avoir au niveau gustatif avec la semoule que l'on trouve dans la grande distribution. 1 litre de lait130 g de semoule de blé dur artisanale (La... [Lire la suite]
Posté par verorev à 16:12 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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