21 novembre 2010

Financiers de Christophe Michalak

La recette des financiers de Christophe Michalak.... c'est une vrai révélation, un délice, c'est tellement bon qu'il est impossible de les conserver. J'ai choisi, ici, de les servir en dessert et de les accompagner d'une petite compote de pommes maison. Un vrai régal pour ce un dessert automnal. 125 g de beurre10 g de miel45 g de farine2 œufs45 g de poudre d'amande1 pincée de levure chimique40 g de fleur d'oranger100 g de noisettes120 g de sucre glace   Préchauffez votre four à 180°C.Grillez les noisettes au four (chez... [Lire la suite]