30 décembre 2010

Mini-tartelettes pomme et boudin blanc aux morilles

Voici aujourd'hui une petite bouchée apéritive festive qui se dévore aussi vite qu'elle se fait. Ces petites tartelettes sont chez nous un classique. Nous les préparons pour nos apéritifs mais également pour le repas du dimanche soir avec une salade verte. Les petits préfèrent les mini-tartelettes à la part de tarte ou de quiche. 4 à 5 pommes1 cuillère à café de miel2 boudins blanc aux morilles1 pâte feuilletéePour la compote de pommes (au thermomix) :Pelez les pommes, coupez-les en gros quartiers et enlevez le cœur avec les pépins.... [Lire la suite]