20 novembre 2011

Mini-muffins au beurre de cacahuètes et aux pépites de chocolat au lait

Une envie de muffins pour le goûter de mon petit poivron, un pot de beurre cacahuètes crunchy dans mon réfrigérateur, une petite recherche sur le net ici... et voici ma version gourmande des muffins au beurre de cacahuètes et aux grosses pépites de chocolat au lait. Mon petit poivron a adoré... et nous aussi ! Pour 20 mini-muffins 250 g de farine1 sachet de levure170 g de chocolat au lait à pâtisserie80 g de sucre1 œuf250 g de beurre de cacahuètes crunchy30 g de beurre fondu25 cl de laitPréchauffez le four à 180°C.Avec un couteau à... [Lire la suite]
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28 septembre 2011

Sablés moelleux aux cranberries et chocolat au lait

Le mois de septembre est comme le mois de janvier... celui des bonnes résolutions ! Par exemple, réussir à garder du temps pour soi tout en privilégiant sa famille, aller à la piscine en famille au moins une fois par semaine, se réserver un week-end de temps en temps rien que pour nous, ne pas se laisser dépasser par les « corvées » ménagères et, histoire d’être une bonne maman qui pense à ce que son fils mangera à sont retour de classe, j’essaye de préparer un goûter maison pour mon petit poivron chéri. Je dis bien... [Lire la suite]