Petits poivrons, recettes faciles, recettes gourmandes

Nuggets de poisson

Comment faire manger d'une façon ludique du poisson aux petits ? Faites des nuggets maison. La recette est très simple, rapide et vous pouvez varier les plaisirs en les associant avec du parmesan, des graines (lin, sésame...) ou encore des épices. filet...

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25 novembre 2007

Bouchées aux escargots

Le compte à rebours avant noël a commencé. Dans les rues, les illuminations et les décos se mettent en place. Les magasins bondés de cadeaux n'attendent que nous !Je vous propose aujourd'hui une petite mise en bouche qui pourrait tout à fait trouver sa...

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23 novembre 2007

Mini-muffins aux airelles et à l'orange

La lecture de Régal, magazine gastronomique, est pour moi source d'inspiration.Voici une recette tirée du Régal n°8 "Ma recette de Noël qui sort de l'ordinaire par Trish Deseine". 1 orange non traitée150 g d'airelles (surgelées)250 g de farine80 g de...

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19 novembre 2007

Filets de cabillaud aux pousses d'épinards en papillottes

Pour débuter cette semaine en douceur, je vous propose une recette très simple et rapide que tout le monde a apprécié. Une recette légère... 4 filets de cabillaud2 échaloteshuile d'olive800 g de pousses d'épinardsbeurre50 g de parmesanselpoivre Préchauffez...

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17 novembre 2007

Pain au chocolat

Le week-end, j'aime bien préparer un bon pain pour les petits déjeuners et les goûters. Pour cette semaine se sera un bon pain au chocolat parfumé à la cannelle. Pour un pain de 750 g1,5 c à soupe de beurre1 oeuf180 ml de lait 375 g de farine type 553...

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15 novembre 2007

Pastilla pommes-boudin

Dès que j'ai ouvert le numéro 19 de Régal, j'ai su que je réaliserai cette recette. J'avais les feuilles de brick, les pommes, il ne me manquait plus que le boudin noir. Un petit tour chez mon charcutier et hop... Je ne regrette pas du tout d'avoir essayé....

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13 novembre 2007

Marbré au chocolat

Les fêtes de fin d'année approchent. Il est temps d'essayer de réaliser des petites friandises qui feront la joie de tous. Recette MaraboutchefTout Chocolat 360 g de chocolat blanc140 g de beurre de cacahuètes400 g chocolat noir Tapissez le fond et les...

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10 novembre 2007

Petits financiers noisettes chocolat

Le temps se rafraîchit et il est très agréable les jours de temps gris de se faire une petite pose 4 heures comme les enfants. Pourquoi ne pas s'offrir une bonne tasse de thé accompagnée de quelques petits gâteaux. Je connaissais depuis longtemps les...

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8 novembre 2007

Moelleux aux noix et aux lardons

Le soir, le temps pour préparer un bon repas manque parfois. Alors, une soupe, un petit moelleux aux noix et aux lardons, une salade verte et le tour est joué. Voici une recette très facile et très rapide. Vous pouvez les préparer à l'avance, vous n'aurez...

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6 novembre 2007

Petites tatins de courgettes

Un bref rappel de la légende qui à donné son nom à cette tarte : les soeurs Tatin tenaient une auberge à Lamotte-Beuvron. La plus étourdie des deux oublia de poser la pâte d'une tarte aux pommes au fond du moule. Il ne lui resta plus qu'à la disposer...

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