25 mars 2012

Gâteau au yaourt

Aujourd’hui rien de nouveau, je vous ressors un grand classique de la pâtisserie de tous les jours, parfait pour les goûters. Cette recette est extraite du Petit Larousse de la cuisine et je l’adore. Je trouve ce gâteau au yaourt différent de la recette traditionnelle qui utilise le pot de yaourt comme doseur. Ici on pèse chaque ingrédient, c’est moins pratique pour les petits mais c’est instructif pour les initier à la pâtisserie. Petits et grands à vos tabliers!3 œufs300 g de sucre1 orange non traitée1,5 dl d’huile1 yaourt... [Lire la suite]
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10 mars 2012

Terrine de volaille et lard fumé

J’ai reçu à Noël dernier deux mini-terrines Ultra Pro de chez Mr Tupperware. Après plusieurs recettes testées, je partage aujourd’hui avec vous cette recette de terrine de volaille. Une vraie petite merveille, elle à tout pour plaire en version mini comme ici ou bien en version plus familiale en utilisant la terrine Ultra pro de 1,9l. Elle ravira vos convives. Idéal pour vos buffets, le pique-nique, en entrée… A vos terrines !200 g de chair à saucisse1 petit œuf10 g de cognac2 branches de persil1 petite échaloteSel et poivre 200 g... [Lire la suite]
Posté par verorev à 17:26 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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