09 avril 2008

Gâteau au chocolat

Aujourd'hui, je vous propose un grand classique, le gâteau au chocolat. Si j'ai bonne mémoire, j'ai piqué emprunté cette recette il y a un bon moment sur le site "Ô Délices". Ce gâteau est très facile, très rapide à faire et a toujours beaucoup de succès. J'ai un peu modifié la recette initiale en ne mettant que la moité de sucre. Vous pouvez  préparez ce gâteau au chocolat noir, au lait, avec la moité de Pralinoise ou encore avec du chocolat aux noisettes (comme ici). C'est toujours, ô, un délice. 200 g de... [Lire la suite]
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05 avril 2008

Petits Muffins à la Pralinoise

Voici une recette toute simple que vous pourrez réaliser avec vos enfants pendant les mercredis pluvieux. Je l'ai trouvée dans une tablette Poulin de Pralinoise 1848. Si vous arrivez a en conserver quelques uns, je les trouve bien meilleurs le lendemain matin avec une bonne tasse de thé... mais le plus dur étant de ne pas tous les manger le jour même. 200 g de Pralinoise220 g de farine100 g de sucre en poudre1 sachet de levure chimique2 pincées de sel2 oeufs entiers60 g de cerneaux de noix (pour moi de noix de Pécan)150 ml de... [Lire la suite]