31 décembre 2007

Bonne année 2008 et pain aux cranberries, amandes et noix de Pécan

Et voilà, c'est le dernier billet de cette année 2007. Je suis très heureuse de vous voir toujours plus nombreux et nombreuses sur mon blog. Je vous souhaite à toutes et à tous une excellente année 2008, qu'elle vous apporte ce que vous souhaitez de plus cher. En attendant de vous retrouver en 2008, je vous laisse avec une petite recette de pain aux cranberries, amandes et noix de pécan pour bien finir l'année 2007 et bien commencer l'année 2008. A bientôt. 195 g eau115 g de yaourt525 g de farine1 c à c de levure60 g de... [Lire la suite]
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30 décembre 2007

Hachis parmentier

Entre Noël et le jour de l'an, j'aime bien préparer un bon pot-au-feu, histoire de "reposer" un peu notre estomac. Et oui, même si je n'ai pas été très présente ces derniers temps sur mon blog (par manque de temps bien sûr) nous avons comme beaucoup consommé foie gras, saumon, huîtres, dinde, marrons, bûches, chocolats et j'en passe. Alors un bon bouillon ne fait pas de mal. J'adore le pot-au-feu, car nous pouvons faire plusieurs repas avec. Le premier soir, nous faisons cuire des raviolis frais que nous servons avec le... [Lire la suite]
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24 décembre 2007

Joyeux Noel

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18 décembre 2007

Petits bons-hommes aux épices

A Noël, j'aime bien préparer des petits gâteaux pour les goûters gourmands et les pauses cafés. Je vous propose de réaliser aujourd'hui des petits bons-hommes rigolos aux épices. C'est une recette très rapide que vous pouvez réaliser avec vos enfants. 250 g de farine2 c à café de 4 épices50 g amandes en poudre100 g de beurre mou1 sachet de levure chimique125 g de sucre1 oeufzeste d'un citron Mélangez tous les ingrédients et pétrir la pâte 10 minutes environ.Au thermomix, mettez tous les ingrédients dans le bol et programmez 10 mn... [Lire la suite]
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13 décembre 2007

Triffle pommes marrons et speculoos

Voici une recette spécialement réalisée pour le jeuA vos casseroles, Sur le thème de la pomme et du marron. Les produits proposés me plaisaient bien (pommes, marrons).Elaborer une recette n'a pas été sans mal. Après plusieurs essais en version salées puis sucrées, j'ai enfin trouver la recette qui me plaisait. J'espère qu'elle vous plaira à vous également. 2 pommes2 c à soupe de beurre2 c à soupe de miel liquide10 marrons cuits200 g de fromage blanc1 sachet de sucre vanilléquelques speculoos Épluchez, épépinez les pommes... [Lire la suite]
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12 décembre 2007

Thinking blogger award et pain délice aux raisins, miel et cannelle

Ouah!!! Je n'en reviens toujours pas. Quel grand plaisir de recevoir cette récompense, un grand merci à Alexandra de la boite à gâteaux d'avoir pensé à moi, d'avoir laissé le premier commentaire sur mon blog et de m'avoir encouragée. Pour la petite histoire, le concept des thinging blogger award a été crée par Ilker, The thinking blog. Si votre blog est choisi pour un award, et seulement dans ce cas, écrivez un articles et citez 5 blogs que vous avez élus en disant quelques mots sur le pourquoi de votre choix en faisant un lien... [Lire la suite]
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04 décembre 2007

Tarte soufflée aux brocolis

Il y a des soirs où l'on sait avant de rentrer chez soi que la préparation du repas sera un vrai casse-tête. C'était mon cas hier, le réfrigérateur était désespérément vide enfin presque car un beau bouquet de brocolis attendait sagement son tour ainsi que quelques œufs et un peu de gruyère, j'ai tout de suite pensé à faire une tarte. Un petit tour dans le livre "Les tartes et salades de Sophie" de Sophie Dudemaine et au final, nous nous sommes régalés avec cette belle tarte soufflée. La prochaine, fois je rajouterai... [Lire la suite]
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